茶屋花冠北横宿別邸
大人の隠れ家。
路地裏に佇む茶屋花冠の迎賓館。
佐原の魅力の一つが「路地」です。江戸時代の商人屋敷や蔵、昔ながらの石畳の道や水路が点在し、まちをそぞろ歩けば趣あふれる風景に出会えます。
佐原のまちでは、観光客の方に向けて「佐原まちぐるみ博物館」という活動も実施しています。これは古い道具類や暮らしぶり、伝統の味や技、コレクションなど、自慢の宝を各家で公開することで楽しんでいただこうというもの。該当の建物には「佐原まちぐるみ博物館」の札がかかっているので、見かけたら気軽に入ってみてください。細い路地にも歴史がある。佐原のまちはロマンの香りであふれている。そんな路地文化の魅力を伝えたい、と銀座通りからひと筋入った路地裏に誕生したのが「茶屋花冠北横宿別邸（旧・茶屋花冠ステーキ茶論）です。
ホテルナポリタン
源流を受け継ぐ本格ナポリタン。
茶屋花冠北横宿別邸では、姉妹店「花冠 Le Café et Salon Gastronomie」の名物ナポリタンを中心としたイタリアンを佐原で堪能いただけます。イタリア料理なのにイタリア料理になく、日本料理なのに日本料理にない。喫茶店の味であり、家庭の味でもある。ナポリタンは、実は非常にユニークな料理。日本人の大好物である一方で、そのルーツを知る人は意外といません。ナポリタン発祥の地は、横浜のホテルニューグランド。喫茶店のナポリタンとホテルのナポリタンはまったく異なり、アメリケーノソースが入る点が特徴です。ルカフェ花冠では、ホテルナポリタンの魅力をお伝えしたいという思いから、ベースをつくり込み、余分なものは入れず、敬意を持って御提供しています。さらに、不定期で主人による特別食堂も開催。北横宿別邸は、大人の隠れ家とも言える茶屋花冠の迎賓館です。
店舗情報
- 住所：
- 千葉県香取市佐原イ521-11 GoogleMap
- 営業：
- ランチ 11:30～L.O.14:30（ペット同伴OK）
ディナー 18:00～L.O.22:00 - 電話：
- 080-8105-1129
※最新の営業日時は、公式Instagramをご参照ください。
【ペット同伴可能のお知らせ】
茶屋花冠各店では、以下の通り「ペット同伴」でご利用頂けます。ぜひ愛らしいひと時をお楽しみください。
- 茶屋花冠本店：１階席 or 梶の木テラス
- 茶屋花冠上川岸別邸：１階席に限り
- 茶屋花冠北横宿別邸：ランチに限り１階席